Cuisine


A la découverte du meilleur marché de Bordeaux

Il est toujours agréable de manger des produits frais et sains, les marchés ont donc la cote en France auprès de nombreux foyers. Il y a toutefois des adresses qui sont nettement plus réjouissantes que d’autres. Les étals sont certes attrayants dans les centres commerciaux, mais la fraîcheur n’est pas souvent celle escomptée. Vous pouvez alors vous rendre au marché

10 meilleurs objets écologiques pour la cuisine

Vous vous demandez comment produire moins de déchets en cuisine ? Mieux encore, vous avez toujours rêvé d’avoir une cuisine écoresponsable ? Savez-vous que vous pouvez en faire plus qu’éviter d’utiliser les sachets en plastique ou recycler vos déchets ménagers ? Découvrez dans cet article des solutions simples et innovantes que vous pourriez adopter pour rendre votre cuisine plus écologique.

Les alternatives aux ustensiles en plastique

MT : Couvert en bois : Choisir des solutions écologiques

MD : Couvert en bois : Depuis le début de cette année, les assiettes et les couverts en plastique ne peuvent plus être utilisés.

Les emballages jetables comme les pailles, les ustensiles, les touillettes, les bouteilles ou les sacs sont interdits d’usage. Ils sont vite remplacés par de la vaisselle …

Découvrez quelques astuces pour faire décoller les ventes à emporter

Boîte en carton : contenants et emballages personnalisés pour la restauration rapide

Boîte en carton : Le carton se présente sous différents formats pour garder les aliments frais et en sécurité. Après usage, il peut être recyclé pour que vous puissiez réutiliser.

Dans la restauration rapide, la concurrence est rude. Vous devez alors chercher des moyens créatifs pour attirer les …

Nettoyer son organisme grâce au charbon actif

MT : Eau noire : Un désintoxiquant naturel

MD : Eau noire : L’eau noire contient du charbon actif qui lui-même, vient d’une matière organique végétale riche en carbone.

L’utilisation du charbon actif remonte à l’antiquité, où les Egyptiens s’en servaient surtout pour purifier l’eau. Hippocrate lui, l’employait dans la médecine traditionnelle. Plus tard, dans les années 80, on prouva …

Comment manger plus sainement ?

Aujourd’hui, les régimes alimentaires minceur traditionnels ne sont plus à la mode. Ce que l’on recherche avant tout, c’est manger de manière plus saine pour être mieux dans son corps. Non seulement une alimentation saine permet de rester en bonne santé en limitant les facteurs de risques de maladie, mais en plus, elle permet de trouver le poids idéal sans …

Le pâté pour l’apéro est idéal pour toute la famille

L’apéritif, un savoir-vivre à la Française qui est reconnu dans le monde entier. Plus de 90% des Français prennent au moins une fois par semaine l’apéritif et cela toutes catégories sociales confondues. Malgré le confinement, il a survécu grâce à la technologie. On se réunit autour d’une bonne bouteille et de plusieurs choses à grignoter, dont du pâté, un produit …

Cuisine italienne : la meilleure adresse à emporter sur Paris !

Avec le retour des beaux jours et la fin du confinement, on a forcément envie de se faire plaisir ! Or, si vous hésitez encore à retourner au restaurant, sachez qu’il existe une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne. En effet, ces professionnels vous proposent des préparations sur place ou à emporter et dans la plus pure tradition …

Snacking : le must du catalogue d’été !

La saison estivale pointe le bout de son nez. Les rayons du soleil témoignent déjà du retour du beau temps. Et qui dit beau temps, dit sorties entre amis, promenades et surtout déjeuners ! Les restaurants, notamment les snacks, feront face à une augmentation de leur clientèle, surtout maintenant que le confinement est derrière nous. Pour répondre à la forte …

Pourquoi devrions-nous tous manger bio ?

Manger bio n’est pas un caprice comme certains voudraient délibérément le laisser penser. Bien plus qu’une philosophie ou qu’un engagement fort en faveur de la préservation de la planète, le bio est avant tout un mode de consommation plus responsable pour davantage de plaisir en bouche.

Se faire du bien sans se mettre en danger

Les acteurs de l’agriculture biologique …

Pourquoi privilégier une alimentation bio

Les standards de vie moderne imposent un train de vie assez ahurissant à la partie active de la population. Assurer l’équilibre vie professionnelle – vie privée est un challenge de tous les instants. Les gens manquent de temps pour se témoigner de l’affection, ils en manquent tout autant pour manger sainement. Les produits alimentaires d’origine industrielle permettent de préparer des …

Faites participer vos collaborateurs à un atelier cuisine pour favoriser la cohésion d’équipe

Il est important de prendre soin de vos collaborateurs et leur faire comprendre qu’ils jouent un rôle important au sein de votre entreprise. Pour les faire vivre un moment sympathique et afin qu’ils puissent se retrouver dans un environnement neutre et pratiquer une activité conviviale, vous pouvez suivre un atelier cuisine encadré par de véritables professionnels. 

Un team-building basé sur

Envie de boire un bon café ? Suivez le guide !

Le café est une boisson que nous dégustons tous les jours, et qui s’est déclinée en de multiples versions. Corsé, doux, sucré, amer, avec du chocolat… nous avons tous des préférences plus ou moins marquées pour ces graines torréfiées. Pour boire un bon café, il est nécessaire de bien choisir sa cafetière. Et nous vous indiquons comment la choisir.

Comment

Comment choisir son fromage ?

L’été, c’est l’une des meilleures saisons pour déguster le fromage. En apéritif, en accompagnement des salades ou du vin, ce produit laitier possède diverses variantes quant à sa fabrication, ce qui lui procure des goûts différents. Au quotidien ou lors des évènements, cet aliment est toujours fort apprécié par tout un chacun.

De plus, chacun peut trouver son bonheur à …

Comment se lancer comme traiteur ?

La restauration est un secteur qui rapporte chaque année plusieurs millions d’euros, aussi bien à l’Etat qu’aux particuliers qui y investissent. Les traiteurs représentent ainsi une grande part de ce secteur qui fait appel à un très grand nombre de personnes. Si vous avez toujours aimé la cuisine et que les fourneaux et vous ne forment qu’un, vous ne devriez …

La nouvelle tendance des petits déjeuners d’entreprise

Dans chaque entreprise, il est important que les différents collaborateurs soient dans les meilleures conditions afin d’être performants. Dans ce cas de figure, la cohésion entre ces derniers est un aspect très important. C’est pour cela que de plus en plus d’entreprises organisent des déjeuners d’entreprises pour leurs salariés. En effet, ce sont des moments de convivialité entre les collaborateurs …

4 accessoires utiles en cuisine

La cuisine est un art, dit-on ! Et comme tout art, sa réalisation nécessite la possession de quelques matériels. En effet, pour réussir la préparation de vos plats, il est indispensable de détenir dans votre cuisine quelques accessoires de base. Plus du quart des hommes célibataires français consomme en majorité des plats préparés. Et pourtant, il suffit d’avoir quelques accessoires …

Soirée barbecue réussie : mode d’emploi

Rien de mieux que la traditionnelle soirée barbecue pour passer d’agréables moments avec ses amis. Entre le chatouillement des narines, l’atmosphère conviviale, la douce lueur des longues soirées d’été… la soirée barbecue assure toujours de bons moments. Il suffit pour s’en convaincre d’en organiser un. D’ailleurs, elle est très facile à réaliser. La préparation ne prend que peu de temps.…

Peut-on vraiment manger des insectes ?

Manger des insectes est une chose assez incroyable. Alors qu’il s’agit bel et bien d’une pratique alimentaire possible. Au cœur de certaines régions en Asie du sud est, les insectes constituent une source extraordinaire de protéines animales, de lipides et de glucides. Les espèces d’insectes comestibles comptent actuellement en grand nombre. Cette pratique se propage actuellement à une vitesse grande

Machine à glaces italienne : pourquoi s’en équiper ?

La consommation de la glace italienne augmente considérablement pendant l’été avec la chaleur et l’envie de se désaltérer tout en prenant du plaisir. C’est donc l’allié incontournable pour cette saison. À la fois légère et onctueuse, elle est le dessert glacé le plus apprécié dans le monde entier. Cependant, elle est aussi l’un des desserts les plus chers d’autant plus …

Un bon restaurant pour des retrouvailles entre amis

L’amitié a des grandeurs inconnues de l’amour. Elle parvient à bien résister au temps malgré tous les changements qui ont pu avoir. Alors, peu importe le nombre de jours, ou même d’années, que vous êtes resté sans voir vos amis, vous pourrez toujours remédier à cette situation.

Une date, un restaurant et vous passerez une soirée fabuleuse ! Entre fous …