Cuisine

La cuisine est un art, dit-on ! Et comme tout art, sa réalisation nécessite la possession de quelques matériels. En effet, pour réussir la préparation de vos plats, il est indispensable de détenir dans votre cuisine quelques accessoires de base. Plus du quart des hommes célibataires français consomme en majorité des plats préparés. Et pourtant, il suffit d’avoir quelques accessoires …

Le café est une boisson que nous dégustons tous les jours, et qui s’est déclinée en de multiples versions. Corsé, doux, sucré, amer, avec du chocolat… nous avons tous des préférences plus ou moins marquées pour ces graines torréfiées. Pour boire un bon café, il est nécessaire de bien choisir sa cafetière. Et nous vous indiquons comment la choisir.

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La saison estivale pointe le bout de son nez. Les rayons du soleil témoignent déjà du retour du beau temps. Et qui dit beau temps, dit sorties entre amis, promenades et surtout déjeuners ! Les restaurants, notamment les snacks, feront face à une augmentation de leur clientèle, surtout maintenant que le confinement est derrière nous. Pour répondre à la forte …

L’apéritif, un savoir-vivre à la Française qui est reconnu dans le monde entier. Plus de 90% des Français prennent au moins une fois par semaine l’apéritif et cela toutes catégories sociales confondues. Malgré le confinement, il a survécu grâce à la technologie. On se réunit autour d’une bonne bouteille et de plusieurs choses à grignoter, dont du pâté, un produit …

La gastronomie française comporte de nombreuses recettes que vous pouvez réaliser durant le printemps pour vous réconforter et faire du bien à votre organisme. Ces plats regorgent de nutriments et de vitamines pour faire face à la saison froide. En outre, ce sont des plats simples et faciles à préparer. Découvrez ici 5 plats traditionnels à servir au printemps en …

Essentiellement composé de viande grillée, le kebab est l’un des sandwichs les plus appréciés par les amateurs de fast-food. Pour le plaisir des amoureux de ce plat surnommé « le grec », de nombreux restaurants kebab ont ouvert leurs portes, chacun avec sa recette de kebab et ses caractéristiques propres. Si vous souhaitez vous lancer dans la restauration rapide en …

Le vin rouge est souvent associé à la viande, mais il peut également être un excellent compagnon pour les amateurs de poisson. La chair délicate et subtile du poisson peut sous certaines conditions se marier à merveille avec une bonne cuvée de vin rouge. Dans cet article, nous vous présentons les quelques paramètres à prendre en compte pour accorder vin …

La consommation de la glace italienne augmente considérablement pendant l’été avec la chaleur et l’envie de se désaltérer tout en prenant du plaisir. C’est donc l’allié incontournable pour cette saison. À la fois légère et onctueuse, elle est le dessert glacé le plus apprécié dans le monde entier. Cependant, elle est aussi l’un des desserts les plus chers d’autant plus …

Il existe différentes manières de découvrir les États-Unis, l’une d’entre elles est d’aller à la découverte de sa gastronomie. Bien que cette nation ne soit pas réputée dans ce domaine, elle dispose de quelques spécialités culinaires à déguster sans modération.

1. Apple pie ou tartes aux pommes

Réserver voyage etats unis, c’est aller à la découverte d’un immense pays aux …

Offrir un cadeau est un acte qui procure une grande joie. Mais lorsque le moment vient d’en choisir un, l’inspiration n’est pas toujours au rendez-vous. Pour qu’un cadeau soit bien reçu, il faut que celui-ci soit original ; cela évite d’offrir à une personne un objet dont il n’a pas besoin ou qu’il possède déjà. Des fleurs, du chocolat, …

Le domaine alimentaire s’est adapté aux besoins des consommateurs. L’industrie propose des repas presque achevés et conservés au froid. Face à cette tendance, de nombreux plats font leur apparition sur le marché. Pour ne pas être emporté, il est important de consommer les meilleurs. Quels sont les meilleurs plats surgelés ? Éléments de réponses.

Les meilleurs plats surgelés sont nutritifs

A l’approche des fêtes de Noël, la difficulté de trouver un cadeau original à offrir à sa famille et à ses amis se présente. Que donner ? Où acheter son cadeau ? Comment bénéficier des meilleurs prix ?, etc. Toutes ces questions fusent et deviennent même une source de stress. Si tel est votre cas actuellement, ne vous inquiétez plus. …

La cuisine, c’est l’une des pièces de la maison où l’on passe de bons moments en famille. Pour rendre votre cuisine chaleureuse et conviviale, pensez à lui apporter une touche personnelle. Pour personnaliser sa cuisine, inutile de s’engager dans de grands travaux : un détail original peut suffire à tout changer. Un couteau de cuisine personnalisé, une banquette cosy ou …

S’il existe un produit que l’on retrouve dans la plupart des cuisines, c’est bien l’huile d’olive. Obtenue à partir de la pression des olives, il est question d’une huile végétale très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, mais également dans le domaine de la beauté. Riche en oméga-9 et en antioxydants, cette huile présente de nombreux bienfaits pour la santé des …

Pâtissiers débutants ou professionnels chevronnés ? Tous vous diront combien il est essentiel d’avoir le bon équipement. Nous avons identifié ci-dessous certains des accessoires nécessaires pour réaliser efficacement vos recettes. Vous trouverez ci-dessous la liste de vos accessoires de pâtisserie.

Des moules à gâteaux en silicone

Les moules en silicone sont plus faciles à utiliser que les moules en métal. …

En boulangerie, il existe de nombreuses étapes à respecter pour réaliser un pain de qualité. Pour ce faire, il est important de suivre la procédure avec attention et d’avoir en votre possession certaines machines indispensables. Dès lors, vous n’avez plus qu’à mélanger les ingrédients nécessaires pour la fabrication de votre pain. Découvrez dans cet article les différentes étapes exigeantes en …

Découper les aliments est sans doute l’une des étapes les plus importantes en cuisine, mais cette étape devient nettement plus agréable quand vos couteaux sont bien tranchants. Aussi, quand vos couteaux commencent à s’émousser et deviennent moins tranchants, vous devez penser à les affûter. Comment procéder ?

Affûtez correctement votre couteau

En cuisine, l’affûtage et l’aiguisage d’un couteau permettent de …

Le vin est un accompagnateur des grands moments. En famille ou pour des occasions spéciales, il est essentiel lors des instants de dégustation. Pour cela, il est important d’opter pour un bon vin, d’une qualité irréprochable. Ce choix dépend néanmoins de certains critères à prendre en compte.

l’occasion pour laquelle vous désirez l’utiliser

Le vin est utilisé pour …

Vous en avez également ras le bol de ces produits sans goût et bourrés de conservateurs ? C’est le moment de vous tourner vers des produits plus respectueux de l’environnement et de l’économie locale. En parallèle avec les produits de votre jardin et de ceux de vos primeurs traditionnels, vous avez également les produits régionaux. De quoi s’agit-il et que …

Déguster une bière artisanale permet d’initier le palais à de nouvelles sensations. Disponible dans toutes les brasseries, elle est fabriquée de façon traditionnelle ou inspirée de la tradition locale. Voyons voir quelles sont ses spécificités !

La bière artisanale : Un produit de la passion parfait pour l’apéro

La bière artisanale est un produit provenant de la passion de brasseurs…

La viande est présente dans la grande majorité des régimes alimentaires. C’est l’une des sources de protéines les plus importantes du corps humain. Il existe une grande variété de viandes qui sont consommées. Pour diverses raisons, il faut les conserver de façon efficace. En la matière, les techniques sont diverses et variées. Découvrez ici quelques astuces permettant de conserver la …

Avec des bienfaits déjà prouvés scientifiquement, le CBD s’invite désormais dans tous les foyers sous différentes formes. Sous forme de gélule, à boire, à fumer, à vapoter ou à appliquer directement sur la peau, nombreuses sont les manières de profiter de ses bienfaits thérapeutiques. Il s’invite même dans nos plats sous forme d’huile. Mais comment cuisiner avec de l’huile de …

MT : Couvert en bois : Choisir des solutions écologiques

MD : Couvert en bois : Depuis le début de cette année, les assiettes et les couverts en plastique ne peuvent plus être utilisés.

Les emballages jetables comme les pailles, les ustensiles, les touillettes, les bouteilles ou les sacs sont interdits d’usage. Ils sont vite remplacés par de la vaisselle …

Boîte en carton : contenants et emballages personnalisés pour la restauration rapide

Boîte en carton : Le carton se présente sous différents formats pour garder les aliments frais et en sécurité. Après usage, il peut être recyclé pour que vous puissiez réutiliser.

Dans la restauration rapide, la concurrence est rude. Vous devez alors chercher des moyens créatifs pour attirer les …

Aujourd’hui, les régimes alimentaires minceur traditionnels ne sont plus à la mode. Ce que l’on recherche avant tout, c’est manger de manière plus saine pour être mieux dans son corps. Non seulement une alimentation saine permet de rester en bonne santé en limitant les facteurs de risques de maladie, mais en plus, elle permet de trouver le poids idéal sans …

Il est important de prendre soin de vos collaborateurs et leur faire comprendre qu’ils jouent un rôle important au sein de votre entreprise. Pour les faire vivre un moment sympathique et afin qu’ils puissent se retrouver dans un environnement neutre et pratiquer une activité conviviale, vous pouvez suivre un atelier cuisine encadré par de véritables professionnels. 

Un team-building basé sur

Dans chaque entreprise, il est important que les différents collaborateurs soient dans les meilleures conditions afin d’être performants. Dans ce cas de figure, la cohésion entre ces derniers est un aspect très important. C’est pour cela que de plus en plus d’entreprises organisent des déjeuners d’entreprises pour leurs salariés. En effet, ce sont des moments de convivialité entre les collaborateurs …

Rien de mieux que la traditionnelle soirée barbecue pour passer d’agréables moments avec ses amis. Entre le chatouillement des narines, l’atmosphère conviviale, la douce lueur des longues soirées d’été… la soirée barbecue assure toujours de bons moments. Il suffit pour s’en convaincre d’en organiser un. D’ailleurs, elle est très facile à réaliser. La préparation ne prend que peu de temps.…

Manger des insectes est une chose assez incroyable. Alors qu’il s’agit bel et bien d’une pratique alimentaire possible. Au cœur de certaines régions en Asie du sud est, les insectes constituent une source extraordinaire de protéines animales, de lipides et de glucides. Les espèces d’insectes comestibles comptent actuellement en grand nombre. Cette pratique se propage actuellement à une vitesse grande …

L’amitié a des grandeurs inconnues de l’amour. Elle parvient à bien résister au temps malgré tous les changements qui ont pu avoir. Alors, peu importe le nombre de jours, ou même d’années, que vous êtes resté sans voir vos amis, vous pourrez toujours remédier à cette situation.

Une date, un restaurant et vous passerez une soirée fabuleuse ! Entre fous …

Faire la cuisine pour sa famille est un pur moment de plaisir, du moins si vous disposez des ustensiles indispensables. Petits et grands sont de fervents amateurs de crêpe, au petit déjeuner comme au goûter. Les recettes n’en manquent d’ailleurs pas. Mais pour plus de praticité et de simplicité, il existe désormais de nombreux modèles de crêpière que tous …