L’approche des fêtes de fin d’année rime avec le retour au goût du jour des produits festifs. Fruits secs fourrés, nougats, pâtes d’amande, fruits confits, truffes ou safrans, les incontournables reprennent leurs droits dans les épiceries.
Comme chaque année, vous souhaitez sublimer vos moments de célébration en famille grâce à ces produits uniques ? Faites le plein de produits festifs dans vos pâtisseries avec la marque Palimex.
Lire également : Recette gâteau aux pommes : sans beurre, sucre ni gluten
Les fruits secs fourrés
Un panier gourmand durant les fêtes de fin d’année sans les fruits secs fourrés de Palimex est une mauvaise idée. Les fruits déguisés de ce grossiste de confiseries sont un véritable bonheur à la fois pour les papilles et les pupilles. Ce sont des produits festifs très convoités pour passer de bons moments de fêtes en famille ou entre amis.
Donnez un sentiment de satisfaction à vos convives durant la période des fêtes de fin d’année, avec les diverses recettes de fruits secs fourrés. Que ce soit des dattes, des noix, des abricots, des cerises ou des amandes, vous pourrez satisfaire même les papilles les plus exigeantes. Palimex propose à sa clientèle des paniers festifs et des coffrets festifs remplis de ces confiseries d’exception.
A voir aussi : 4 accessoires utiles en cuisine
Les nougats
Bien qu’originaire de Turquie, le nougat est l’une des gourmandises les plus communes à plusieurs régions du monde. On peut l’obtenir par plusieurs recettes mises en œuvre selon un code d’usage et de bonnes pratiques.
À l’origine de sa préparation, des blancs d’œufs, des amandes torréfiées, des pistaches, du miel, du sucre et du glucose peuvent être utilisés. Nonobstant la recette de sa fabrication, le nougat est très prisé dans les épiceries fines pour les fêtes de fin d’année.
Chez Palimex, votre grossiste de nougats, vous trouverez une grande diversité de ces produits appréciés sur le marché. Que ce soit des nougats assortis, des nougats surfins gros, des boulettes aux arachides et des nougatines cassées, vous trouverez un produit festif que vos invités adoreront.
Les fruits confits
Utilisés généralement pour la décoration des gâteaux, les fruits confits peuvent aussi être consommés seuls, en guise de dessert ou de sucreries. Ce sont des confiseries obtenues par un processus de remplacement exceptionnel.
En effet, pour obtenir ces produits, on remplace de l’eau d’un fruit par du sucre. Cela est possible avec une réaction appelée osmose. On obtient des produits festifs très appréciés dans les épiceries fines, par les consommateurs.
Vous trouverez une grande quantité à stocker pour agrémenter vos pâtisseries en fin d’année. Par ailleurs, en raison de leur facilité de conservation, ces confiseries connaissent un grand succès. Faites donc votre stock de fruits confits chez Palimex afin de mieux appréhender les périodes de fin d’année.
Que ce soit des citrons, des oranges, des clémentines, des angéliques, des bigarreaux, ou du cédrat aussi appelé pomme d’Adam, tous ces fruits sont disponibles en version confite pour satisfaire les fins gourmets.
Optez pour les produits festifs adaptés à vos projets de fin d’année. Référez-vous au goût et aux préférences de vos invités ou de vos clients pour choisir les produits festifs qui accompagneront vos pâtisseries cette année.
