Actu
Un œuf qui bascule dans la poêle, une seconde suspendue : parfois, tout commence là. À Tokyo, sous la lumière crue et la tension feutrée des
Cuisine
Equipement
Il y a des batailles qui se jouent loin des projecteurs, dans le secret des cuisines, là où le choix d’une poêle peut faire basculer
Un bras mécanique qui prend la place d’un chef d’orchestre, ça peut sembler exagéré. Pourtant, dans de plus en plus de cuisines, le robot pâtissier
Dans une ère où l’efficacité et la commodité sont primordiales, la cuisine ne fait pas exception à la règle. De nombreuses inventions culinaires ont récemment
Un couteau glisse sur le bois et soudain, la question s’impose : qu’est-ce qui protège vraiment cette surface en contact direct avec vos aliments ? Entre
congélation des aliments est l’une de ces méthodes qui vous permet de goûter vos aliments préférés même quand ils ne sont plus en saison, ou
Minceur
Six œufs engloutis d’un trait par un athlète, un demi-œuf prudemment découpé par un médecin scrupuleux : la scène a de quoi dérouter. À l’heure
Vous étiez sur le point de vous rendre au poêle, mais avez-vous soudainement remarqué que les piles de votre balance électronique sont faibles ? Vous êtes
Certains matins, le réveil sonne comme une promesse : aujourd’hui, tout ira mieux, pourvu qu’on attaque du bon côté. Pourtant, derrière l’arôme rassurant d’un café
Un tiroir, une boîte de pois chiches, et soudain, la routine du déjeuner déraille. Stéphane, coincé entre deux mails et trois débats houleux, improvise son