Dans une société où l’on court après le temps, les plats cuisinés représentent une bonne alternative. On les critique très souvent en mettant en avant leur préparation pas toujours bien équilibrée. Pourtant, certaines marques mettent un point d’honneur à élaborer des plats goûteux et sains. Le prêt à manger peut rendre de grands services.
Comment bien les choisir ?
Les restaurateurs comme les particuliers peuvent acheter en ligne un large choix de produits prêts à l’emploi. Il suffit de les accommoder à sa convenance et le tour est joué. Vous manquez de temps pour concocter de bons petits plats ? Le prêt à l’emploi peut être un bon compromis à condition de bien choisir les produits. Les plats cuisinés d’aucy food service, en conserve ou surgelés peuvent parfaitement être équilibrés.
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- N’hésitez pas à comparer les étiquettes des plats avant de les acheter.
- Vous éviterez les mauvaises surprises.
- La teneur en sel est importante, elle doit être inférieure à 0,5 g pour 100 g.
- Les prix des plats cuisinés ont tendance à varier du simple au double. Aujourd’hui, les fabricants ont fait de gros efforts, les plats sont plus sains.
Introduire des plats préparés dans votre alimentation tout en préservant un bon équilibre, c’est tout à fait possible. Il faut simplement opter pour les bons ingrédients, les marques les plus respectueuses du goût. Daucy propose des plats cuisinés, prêts à l’emploi que vous pourrez accorder à votre guise et ainsi sublimer vos repas. Vous manquez d’inspiration, pas de panique, la marque est là pour accompagner vos menus, votre santé avec des salades et des plats.
- La marque travaille avec des agriculteurs locaux engagés dans le bien manger.
- Les chefs qui élaborent les plats n’oublient jamais la gourmandise.
Daucy accompagne aussi les restaurateurs au quotidien et les aide à préparer des menus équilibrés et sains. Du champ à l’assiette, les produits assurent une vraie traçabilité.
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Les plats cuisinés sont-ils bons pour la santé ?
La question de la santé est souvent soulevée lorsque l’on parle de plats cuisinés. Sont-ils bons pour notre organisme ? Tout dépend des produits choisis, et surtout du mode de fabrication.
Les plats industriels sont souvent pointés du doigt en raison de leur forte teneur en sel, sucre et matières grasses. Mais les fabricants ont pris conscience que le consommateur recherchait des produits plus sains. Ils ont ainsi revu leurs recettes afin d’améliorer la qualité nutritionnelle des aliments proposés. Certaines marques comme Daucy se sont engagées dans cette voie depuis plusieurs années.
Certains ingrédients favorisent une alimentation équilibrée :
• Les légumes verts contiennent très peu de calories mais apportent une grande quantité de fibres.
• Le riz complet a un index glycémique moins fort que le riz blanc, ce qui permet notamment d’éviter les fringales entre les repas.
• Dans certains plats préparés, on peut aussi trouver des protéines végétales telles que le tofu ou encore les lentilles corail qui peuvent remplacer facilement viande et poisson tout en ajoutant un côté savoureux au plat.
Pour autant, il faut être vigilant lorsqu’on achète ces produits prêts à manger :
• Vérifier attentivement l’étiquetage pour connaître la teneur en sel et autres additifs.
• Favoriser les aliments bio issus de l’agriculture raisonnée.
Les plats cuisinés peuvent être bons pour la santé s’ils sont choisis avec soin. Contrairement aux idées reçues, ils ne sont pas automatiquement mauvais pour l’organisme et peuvent même contribuer à une alimentation équilibrée.
On doit veiller à choisir des produits contenant peu de sel et de matières grasses. Il faut privilégier les agriculteurs locaux afin de garantir la qualité de la nourriture tout en préservant l’environnement.
Quels sont les critères de qualité à prendre en compte pour les plats cuisinés ?
La qualité des ingrédients utilisés est primordiale. Les plats préparés à partir de produits frais et bio seront plus savoureux et apporteront une valeur nutritionnelle supérieure aux aliments industriels transformés. Il faut aussi s’assurer que les ingrédients ne contiennent pas de conservateurs artificiels ou d’autres additifs nocifs pour la santé.
Il faut vérifier les labels figurant sur l’emballage du plat préparé. On peut ainsi privilégier des produits portant le label AB (Agriculture Biologique) garantissant l’utilisation d’ingrédients issus de l’agriculture biologique ou encore le logo européen Bio qui certifie que le produit a été fabriqué selon un cahier des charges strict respectueux de normes environnementales.
Le choix du mode de conditionnement est aussi important. Les plats vendus sous vide permettent souvent une meilleure conservation sans ajout excessif de conservateurs tout en préservant les saveurs et les nutriments.
On doit faire en sorte d’intégrer les légumineuses, ce qui est particulièrement intéressant pour les personnes suivant un régime alimentaire vegan ou végétarien.
Les fabricants ont désormais compris qu’il était important pour eux d’intégrer ces critères dans leur processus afin de répondre aux attentes des consommateurs. De plus, de nombreuses marques proposent ainsi des produits adaptés à toutes les exigences nutritionnelles et gustatives.
Il est tout à fait possible de trouver des plats cuisinés délicieux et sains si on prend le temps de bien choisir ses produits. En prêtant attention aux critères de qualité tels que la composition nutritionnelle, la provenance des ingrédients ou encore l’absence d’additifs chimiques, on peut facilement se régaler tout en préservant sa santé et son environnement.
